我眼中的绵竹三绝

2016-06-30

     酒、画、茶被称之为绵竹三绝。绵竹三绝是绵竹人对绵竹所产剑南春美酒、绵竹年画和绵竹绿茶名品赵坡绿剑自谦的称谓。在我看来,这绵竹三绝完全有资格称作蜀中三绝,甚至可称作中国三绝。
     先说剑南春美酒。这是我个人最喜欢喝的两种白酒之一,另一种白酒名叫五浪液。两种酒都属浓香型,入口很顺。剑南春刚,五浪液柔,堪称香型高度白酒的极品。茅台当然也是酒之极品,可惜它的香型不合我的口味,从实用角度考虑,它当然不属于我的白酒之最爱。茅台、五粮液和剑南春是中国白酒的三个当家花旦,这是没有任何疑义的。我认为剑南春可称中国一绝,还有两个理由:一是它的名字在白酒中艺术含量最高;二是它的酿造历史最为悠久。念剑南春三个字,舌尖要三次亲密接触上齿垠,念多了可以念得流口水,念其它白酒的名字绝对念不出这种生理上的反应。可见中国盛唐人把它列为宫廷首选用酒,不仅仅考虑了它名字优美。更考虑到了它的名字对人感官上的刺激。唐朝是个什么朝代?唐朝时的中国,是世界政治、经济、文化的中心。所以,把剑南春称之为中国酒绝,并不为过。
    再说绵竹年画。绵竹年画是中国四大年画之一,早称得上是中国一绝了。四年前到绵竹看了绵竹年画的制作时,我只觉着好,可说不出它好在哪里。几个月前,我到天津看了杨柳青年画的制作后,从侧面领略了绵竹年画的妙处。和杨柳青年画所表现出的喜庆相比,绵竹年画所表现出的内容要庄严、郑重许多。绵竹年画在记录时代变迁留给人们生活方式上的印记上,应列四大年画之首。绵竹年画中所彰显的宗教精神,也使它比其它年画厚重了许多。若要装饰居家的环境,我会选择杨柳青年画,但是,若要收藏,我肯定会选择绵竹年画。说白了吧,我认为绵竹年画在四大年画中,艺术含量和思想含量略高一些。
    最后说绵竹的茶。绵竹的赵坡绿剑当然没有西湖龙井、碧螺春、大红袍那样出名,它的知名度甚至还远远不及我故乡河南的名茶信阳毛峰。然而,经过绵竹两大才女王梅和张嘉慧鼎力推荐,并经过两三年时间的品尝后,我认为绵竹的赵坡绿剑也可称得上茶之极品了。西湖龙井、碧螺春名头太大,冒牌货太多,想喝上正宗的东西,已经很难了。大红袍,真正的大红袍只有四棵半茶树上才能长出,寻常百姓想喝一回,可能性太小。据传,香港回归五周年时,江泽民主席把二两真正的大红袍送给特区政府做礼物,董建华特首和香港特别行政区高官分喝了一两,另一两送到拍卖行拍卖,竟拍出了三十八万港元的天价。可见喝到真大红袍多么不易。我没喝过真正的大红袍,只喝过和这四棵半树近邻树上产的大红袍,因为它与这四棵半茶树作了邻居,这些茶的味道已不同凡响了。写这些文字时,我口中还能感受到品这次茶留下的余香。可是,真正的龙井和碧螺春,我喝过多次。平心而论,绵竹的赵坡绿剑,和正宗的龙井、碧螺春已不相上下了。因为赵坡绿剑眼下冒牌的比较少,所以在推荐名茶时,我总是首推它。实话说,把赵坡绿剑说成中国茶之一绝,我心里很犹豫,因为我怕日后它暴得大名后,我想喝真品也难了。
    中国有出产神品、绝品物件的地方很多,但像绵竹这样,能出三种不同绝品物件的地方,也许是绝无仅有。这真的是个神奇的地方!绵竹真的是个让人一见忘不掉的地方。
    柳建伟:河南镇平人,现为中国作家协会会员、四川巴金文学院创作员、成都军区某部陆军中校,供职于中国人民解放军八一电影制片厂,其代表作品《突出重围》获中宣部五个一工程奖、飞天奖、首届中国人民解放军文艺大奖;电影剧本《惊涛骇浪》获夏衍文学奖、政府华表奖。

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